Тест Сало — тест на жировую ткань свиньи
Халяль
В наличии
Описание
Иммунохроматографический тест для качественного выявления антигенов крови и жировой ткани свиньи в пищевых продуктах и смывах с поверхностей. Основан на обнаружении свиного сывороточного альбумина, связанного с жиром.
Характеристики
- Метод: иммунохроматографический анализ (ИХА)
- Чувствительность: 1 мг/кг (ppm) в смеси образцов крови, 100 мг/кг в твёрдых материалах
- Количество определений: 15
Область применения
Контроль чистоты сырья и рабочих поверхностей разделочных цехов при производстве халяльной продукции. Контроль критических точек ХАССП до этапа термообработки. Одобрен Центром стандартизации и сертификации «Халяль».
Особенности
- Определяет антигены всех видов свиней, включая диких кабанов
- Не реагирует на ткани других животных (корова, овца, лошадь, коза, птица, кролик, кенгуру, олени и др.) и кровь человека
- Высокая чувствительность к печёночному экстракту из-за концентрации жира
- Теряет чувствительность при термообработке — для варёных продуктов рекомендуется Тест Свинина
- Комплект: 15 тест-полосок, 15 пробирок, буфер, инструкция
Похожие товары
Контакты
Контактная информация
Свяжитесь с нами любым удобным способом или оставьте заявку.
Номер телефона+7 700 000 00 00
Эл. адресinfo@medopt.kz
Адрес
г. Алматы, ул. Абая 40а
Время работы
Пн – Пт. 9:00–18:00
Оставить заявку
Доставка по Казахстану и СНГ. Подберём лучшие варианты под задачи вашей клиники.
