Тест Арахис

Экспресс-тест на основе иммунохроматографии для качественного выявления арахиса в пищевых продуктах и смывах. Арахис — один из самых распространённых и опасных пищевых аллергенов, способный провоцировать реакции от крапивницы до анафилактического шока.

Характеристики

• Производитель — ХЕМА
• Упаковка — 15 шт.
• Метод — иммунохроматография
• Тип определения — качественный

Область применения

Обнаружение арахиса в пищевых продуктах, смывах с посуды и технологического оборудования. Подходит для контроля безопасности на пищевых производствах и в лабораториях.

Особенности

• Обжарка не снижает аллергенность арахиса, только кипячение частично вымывает белки-аллергены
• Аллергию вызывает как сам арахис, так и рафинированное арахисовое масло
• Визуальный результат — цветная линия на тест-полоске