Тест Глютен

Экспресс-тест на основе иммунохроматографии для качественного обнаружения глютена (глиадина) в пищевых продуктах, смывах с посуды и технологического оборудования. Позволяет пациентам с целиакией и специалистам пищевых производств быстро и надёжно проверить безопасность продукта.

Характеристики

• Производитель — ХЕМА
• Упаковка — 20 шт.
• Метод — иммунохроматография
• Тип определения — качественный

Область применения

Контроль содержания глютена в пищевых продуктах и смывах. Необходим для людей с целиакией, которым важно полностью исключить глютен из рациона, а также для предприятий пищевой промышленности.

Особенности

• Опасная пороговая концентрация глютена для больных целиакией — 2 ppm (2 мкг/г)
• Глютен может присутствовать в составе крахмала, лекарственных средств и продуктов с нарушенной маркировкой
• Визуальный результат — цветная линия на тест-полоске